Düzenli temizlik ve periyodik bakım; arızaları azaltır, enerji tüketimini düşürür ve ekipmanlarınızın ömrünü uzatır.
Endüstriyel mutfak ekipmanları yoğun kullanım altında çalışır. Basit ama düzenli bakım alışkanlıkları, beklenmedik arızaların önüne geçer.
Günlük temizlik
Izgara, fritöz ve ocak yüzeylerini her servis sonrası üreticinin önerdiği ürünlerle temizleyin. Fritöz yağını düzenli filtreleyin ve zamanında değiştirin.
Soğutucuların kondenserini temiz tutun
Tozlanan kondenser, soğutucunun daha fazla çalışmasına ve enerji tüketiminin artmasına neden olur. Belirli aralıklarla temizlenmesi gerekir.
Bulaşık makinesinde kireç kontrolü
Su sertliğine uygun yumuşatma sistemi kullanın; rezistans ve pompaları korumak için kireç çözme işlemlerini ihmal etmeyin.
Gaz ve elektrik bağlantıları
Gazlı cihazların hortum, vana ve emniyet ventillerinin; elektrikli cihazların kablo ve bağlantılarının periyodik olarak yetkili kişilerce kontrol edilmesi güvenlik için şarttır.
Periyodik servis planı
Tüm ekipmanlarınız için yılda en az bir kez kapsamlı bakım planlayın. Bakım sözleşmesi, arıza anında öncelikli destek almanızı sağlar.